Quer aprender como fazer o melhor estrogonofe do mundo em um minuto? A receita mais fácil que você vai ver hoje para acompanhar o arroz branco e batata palha. A minha versão ainda vai cogumelo paris fresco, picles e conhaque pra dar um toque especial. Faz e me conta se não é o melhor estrogonofe que você já comeu! #estrogonofe #batatapalha
INGREDIENTES:
- 2 colheres de sopa de azeite - 200gr de coxão duro - Sal - Pimenta-do-reino preta - 50gr de cogumelos Paris - 1 dose de conhaque (30ml) - 1/4 cebola cortada em cubinhos - 1 colher de sopa de mostarda - 1 colher de sopa de ketchup - Molho inglês a gosto - 4 picles de pepino cortados em cubinhos - 1 xícara de creme de leite fresco - Cebolinha verde a gosto - Batata palha para acompanhar
VÍDEOS TODAS AS TERÇAS E QUINTAS-FEIRAS ÀS 18H E DOMINGOS, ÀS 17H.
Equipe: Mohamad Hindi Direção Geral: Rafael Ribas Produção Executiva: Maryan Hindi Produção Gastronômica: William Inácio Assistência de Produção Gastronômica: Maria Catarina Direção de Fotografia: Bruno Fiorio Assistente de Fotografia: Damaris Belchior Coordenadora de Edição: Marina Alves Edição: Ygor Oliveira Thumb: Ana Clara Andrade Produção: Ricardo Veras Gerente de Projetos: Flávia Zundt Estratégia Digital: Ana Hirata