Vinagre de Banana - Chef Ana Lemgruber (2020)

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Vinagre de Banana
Aproveite as cascas de banana para preparar este vinagre aromático e ecológico!

- Videos com receitas saudáveis, práticas e fáceis de preparar, assim como dicas para facilitar o seu dia-a-dia são apresentadas pela Chef Ana Lemgruber.

* Novos videos de segunda a sexta às 18:00 h.

* UTENSÍLIO RECOMENDADO:
- Tesoura de Picotar 21cm 665N - Mundial
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* LIVRO RECOMENDADO:
- Culinária brasileira, muito prazer: Tradições, ingredientes e 170 receitas de grandes profissionais do país - por Roberta Malta Saldanha (Autora)
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* INGREDIENTES:
Rendimento: 1 litro
- Bananas (cascas picadas) – 8 unid
- Açúcar – ¼ de xícara
- Água filtrada sem cloro – 1 litro

- VIDEOS RECOMENDADOS:
Banana Desidratada - https://youtu.be/t7FA47pM5N8
Banana com Calda de Caramelo - https://youtu.be/rfgUeITPT3Y
Como Esterilizar e dar Vácuo em Potes de Vidro - https://youtu.be/b83fKyRBQ8c
Açúcar Impalpável - https://youtu.be/Bqgc-vzaL5o
Vinagre de Pera - https://youtu.be/6argzfGssEk
Vinagre de Pêssego - https://youtu.be/D8p6PXAAXkA
Vinagre de Tamarindo - https://youtu.be/MrMBsaxR4-0

- Sempre que possível utilize ingredientes orgânicos – o planeta e a sua saúde agradecem!!!

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