INGREDIENTES
1 pacote de bis branco
1 pacote de bis ao leite
2 ½ xícaras de bolo de farelo de bolo de chocolate
1 xícara de brigadeiro
200g de chocolate branco derretido
¾ xícara de creme de leite fresco
1 pacote de gelatina preparado conforme as intruções
5 claras em neve
INSTRUÇÕES
Intercalar bis branco e bis ao leite ao redor de uma forma de fundo removível forrada com papel manteiga.
Dispor farelo de bolo de chocolate no fundo da forma.
Dispor o brigadeiro sobre o farelo de bolo. Reservar na geladeira.
Misturar o chocolate branco derretido com o creme de leite fresco e a gelatina.
Delicadamente, adicionar a clara em neve e incorporar. Dispor sobre o brigadeiro.
Levar para a refrigeração por 4 horas.
Finalizar com raspas de chocolate.
