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TORTA FRIA OU ROCAMBOLE SALGADO - A MELHOR MASSA QUE EXISTE - SUPER MACIA - FÁCIL - Isamara Amâncio
INGREDIENTES
- 5 ovos 250 gramas
- 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo 70 gramas
- 1/2 colher (chá) de femento em pó 2 gramas
- 1/2 colher (chá) de bicarbonato de sódio 2 gramas
- 1/4 xícara (chá) de queijo parmesão ralado 24 gramas
- 1/2 colher (chá) de sal
- 1 colher (sopa) de salsinha picadinha
- 1 pitada de pimenta do reino
- manteiga e farinha para untar a assadeira
- recheio de frango - Usei a minha receita que tem aqui no canal de RECHEIO DE FRANGO PARA USAR COM TUDO - link https://www.youtube.com/watch?v=VK_64PuG3TI
Fiz receita proporcional a 500 gramas de frango e acrescentei...
- 250 gramas de requeijão cremoso e
- 100 gramas de creme de leite de caixinha
Observação - Este recheio que fiz rende para dois rocamboles.
- Maionese para decorar
- tomatinhos cereja
- folhas de hortelã, ou salsinha ou outro tempero para enfeitar
MODO DE FAZER - Acompanhe o passo a passo no vídeo. Muito Obrigada!
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