Tiramisu
Veja como esta deliciosa tradição italiana não é assim tão difícil de preparar...
- Videos com receitas saudáveis, práticas e fáceis de preparar, assim como dicas para facilitar o seu dia-a-dia são apresentadas pela Chef Ana Lemgruber.
* Novos videos de segunda a sexta às 18:00h.
* UTENSÍLIO RECOMENDADO:
- Batedeira Stand Mixer Artisan Empire Red 127 V 35,8cm - KitchenAid
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* LIVRO RECOMENDADO:
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* INGREDIENTES:
Rendimento: 10 porções
Para o creme:
- Gemas – 3 unid
- Açúcar cristal – ½ xícara
- Queijo Mascarpone – 450 gr
Para as claras em neve:
- Claras – 3 unid
- Sal marinho – 1 pitada
Para montar:
- Biscoito champagne – 20 unid
- Café (bem forte) – 1 xícara
- Conhaque – 50 ml
Para decorar:
- Chocolate em pó – a gosto
- VIDEOS RECOMENDADOS:
Pavê – https://www.youtube.com/watch?v=LPGLWuU3kgs
Pavê de Nozes – https://www.youtube.com/watch?v=jQWW8EWnxWs
- Sempre que possível utilize ingredientes orgânicos – o planeta e a sua saúde agradecem!!!
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