Tempurá udon. Receita deliciosa com o macarrão Udon, uma das massas mais apreciadas no Japão junto com o tempurá, a fritura mais apreciada também.
?Ingredientes para 2 pessoas:
- 1 pacote de udon semi pronto
- água para ferver o udon
- 2 ovos cozidos
- 1 xícara de moyashi
- narutomaki
Para o molho:
- 1 litro de água
- 100 ml de shoyu
- 2 colheres de sopa de hondashi
- 1 colher de sopa de mirim
Para o tempurá:
- 1 xícara de abobrinha
- 1 xícara de cenoura
- 1 xícara de repolho
Para a massa do tempurá:
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 xícara de amido de milho
- 1 colher de chá de fermento
Link do vídeo de como fazer tempurá: https://youtu.be/ySJCYdF5B7E
Música : Like a Butterfly/Mandala Dreams
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