Bela Gil responde às dúvidas da internet sobre o universo da gastronomia. A chef fala qual o melhor açúcar para consumir, qual a diferença dos gastos financeiros entre pessoas veganas e não veganas e qual é o óleo mais saudável. Bela também conta como fazer um brigadeiro vegano, uma maionese caseira sem ovos e um queijo vegano delicioso. #ChefResponde #BelaGil
0:20 - Qual o melhor açúcar para consumir? Demerara ou mascavo?
0:49 - Como tirar os agrotóxicos dos alimentos?
1:43 - O que não vale a pena comer de forma alguma se não for orgânico?
2:13 - Qual substituto para manteiga?
2:50 - Você vê diferença nos gastos financeiros com alimentação entre pessoas veganas e não veganas?
3:38 - Quais são os melhores alimentos para baixar o colesterol?
4:14 - Como fazer um brigadeiro vegano delicioso?
4:45 - Como fazer queijo vegano?
5:39 - Qual é o óleo mais saudável?
6:01 - Qual farinha posso usar para substituir a farinha branca?
6:27 - Quais são as dicas para pessoas intolerantes a lactose e a glúten?
7:07 - Como fazer maionese caseira sem ovos?
CHEF RESPONDE
Para responder às maiores dúvidas da internet sobre o universo da gastronomia, convidamos Rodrigo Hilbert, Bela Gil, Claude Troisgros, Thiago Castanho e João Diamante pra o novo original do Nhac GNT: Chef Responde.
Recebemos diversas perguntas pelos stories do Instagram e comunidade do YouTube sobre substituição, qual o melhor tempero, como saber o ponto da carne e truques de como fazer uma massa caseira. Essas e outras superdicas dos nossos chefs vão elevar o seu nível na cozinha!
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