Hoje vamos de suspiros coloridos!
Suspiros coloridos ❤️??
1 copo de requeijão de claras
2 copo de requeijão de açúcar (Medidas equivale 250 gramas)
1 (colher de café) de ácido cítrico (opcional)
1 (colher de café) de cremor de tártaro (opcional)
Obs: podemos colocar raspinha de limão ou essência para saborizar.
Modo de preparo: em uma panela leve ao fogo o açúcar e as claras, e mexa bem sem parar (as claras não pode cozinhar). Ponto: até dissolver totalmente o açúcar.
Após, despeje a mistura na batedeira e bata até dar o ponto firme em velocidade alta.
Leve ao forno no mínimo com a porta semi aberta (coloque uma colher de pau). Demora sim para “secar” por aproximandamente 1 hora/1 hora e meia (dependendo do firme).
