Strogonoff
Esse Conde Strogonoff realmente entendia tudo de culinária!
- Videos com receitas saudáveis, práticas e fáceis de preparar, assim como dicas para facilitar o seu dia-a-dia são apresentadas pela Chef Ana Lemgruber.
* Novos videos de segunda a sexta às 18:00h.
* LIVRO RECOMENDADO:
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* UTENSÍLIO RECOMENDADO:
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* INGREDIENTES:
- Rendimento: 4 porções
- Maminha da alcatra – 400 gr
- Azeite – 2 col.sopa
- Sal marinho – a gosto
- Conhaque – 50 ml
- Água filtrada – 100 ml
Para o molho:
- Azeite – 2 col.sopa
- Cebola picada – 1 unid média
- Alho picado – 4 dentes
- Ketchup – 3 col.sopa
- Mostarda – 1 col.sopa
- Cogumelos em conserva cortados em fatias finas – 1 xícara
- Creme de leite – 100 gr
- VIDEO RECOMENDADO: Strogonoff de Frango https://www.youtube.com/watch?v=I8cEz8rg7J4
- Sempre que possível utilize ingredientes orgânicos – o planeta e a sua saúde agradecem!!!
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