Sorvete de Abacaxi - Ana Maria Braga - (mais você) receita de hoje 27/01/2022
Uma receita diferente de sorvete para fazer no fds. Antes de ver o vídeo, deixe seu LIKE!
Ingredientes
- 1/3 xícara (chá) de mel (125 g)
-1 xícara (chá) de cream cheese (240 g)
- 500g de abacaxi cortado em cubinhos (mais ou menos 1 abacaxi)
- 1 lata de leite condensado (395 g)
- 1 xícara (chá) de creme de leite fresco batido em ponto de chantilly
- 20 fatias finas de abacaxi para fazer as flores
Modo de Preparo
- Para a flor de abacaxi, corte o abacaxi em rodelas bem finas
- Coloque em cima de um prato com papel toalha embaixo e em cima do abacaxi
- Retire do papel e coloque em outro prato e leve por mais dois minutos no micro-ondas
- Abra o micro-ondas em 1 minuto depois continue
- Assim que sair do micro-ondas, aperte o meio e abra um pouco para formar a flor
- Para o sorvete coloque na panela o abacaxi e o mel
- Cozinhe até ficar assim, parece uma compota
- Divida em duas porções e amasse uma delas
- Bata na batedeira o cream cheese e o leite condensado até incorporar
- Depois bata o creme de leite bem gelado até virar chantilly
- Coloque os dois em um recipiente e misture
- Coloque as duas porções do abacaxi com mel e misture
- Coloque em um pote ou refratário e leve ao freezer por 4 horas
- Depois é só servir
- Enfeite com as flores de abacaxi
Dica
Você pode fazer um farelo com bolacha doce para salpicar por cima ou pode ser amendoim ou castanhas bem picados
Curiosidade
Benefícios do abacaxi:
- Melhora a digestão;
- Aumenta a imunidade;
- Diminui os sintomas de artrite;
- Entre outros
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Clique no card acima e veja também a receita do Sorvete Milagre da Ana Maria Braga
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