SOPA DE LENTILHA é uma receita que vale a pena fazer! Prato delicioso da culinária francesa, com salsichão, fácil de fazer e muito saborosa! Você pode consumi-la em qualquer época, esteja frio ou calor, ela é sempre um prato excelente! Você vai gostar muito desta receita de Sopa de Lentilha!
Link: https://youtu.be/-SE_-9dVIyo
INGREDIENTES
2 Xícaras (sopa) de lentilha;
3 Colheres (sopa) de Azeite de Oliva;
100 Grs de bacon cortado em cubinhos;
1 Cebola pequena picada em cubos;
3 Dentes de alho fatiados;
1 Xícara (chá) de Alho-poró picado;
1 Cenoura pequena cortada em cubinhos;
1 Batata média cortada em cubos;
2 Litros de caldo de carne;
1 Folha de louro (opcional);
1 Colher (chá) rasa de sal;
1 Colher (chá) rasa de Pimenta do reino em pó (opcional);
150 Grs de salsichão, sem pele, cortado em fatias, depois em pedaços pequenos (ou linguiça calabresa defumada);
½ Xícara (chá) de salsinha picadinha;
CALDO DE CARNE
2 Litros de água;
2 Tabletes de caldo de carne;
MEDIDAS:
Xícara de chá = 200 ml
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Categoria: Educação
