SOBREMESA GELADA DE AMENDOIM I PAVÊ DE PAÇOQUINHA
Ingredientes:
Creme brano
300ml de leite
1/2 caixinha e leite condensado
1/2 caixinha de creme de leite
2 colheres de sopa de amido de milho
3 paçoquinhas
Creme de chocolate
300ml de leite
1/2 caixinha e leite condensado
1/2 caixinha de creme de leite
2 colheres de sopa de amido de milho
100g de chocolate ao leite ou meio amargo
Ganache
100g e chocolate ao leite
1/2 caixinha de creme de leite
paçoquinhas para decorar
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Diego Cesar Assalve
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