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Salmão Grelhado
- 3 kg de salmão
- 1/2 xícara de azeite
- 100 g de manteiga
- 1 cebola grande
- 1 pimentão
- 1 limão
- Salsa
- 3 tomates
- Sal
Molho de Ricota
- 500 g de ricota
- 200 ml de iogurte
- Cheiro Verde
- 2 tomates
- 2 colheres de azeite
- Sal
Siri Grelhado
- 500 g de carne de siri
- 2 cebolas
- 100 g de mateiga
- 1 pimentão vermelho
- Tomate cereja
- Pimenta dedo de moça
- Salsa
- Alho
- Cominho em pó
- 1/2 copo de vinho branco
- 1/2 xícara de shoyu
- 200 g de queijo parmesão
- Sal
