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miniatura Salada de Quiabo - Chef Ana Lemgruber (2019)

Salada de Quiabo - Chef Ana Lemgruber (2019)

Salada de Quiabo
Que tal preparar uma salada de quiabo colorida, soltinha e praticamente sem “baba”?

- Videos com receitas saudáveis, práticas e fáceis de preparar, assim como dicas para facilitar o seu dia-a-dia são apresentadas pela Chef Ana Lemgruber.

* Novos videos de segunda a sexta às 18:00h.

* UTENSÍLIO RECOMENDADO:
- Facas Aço Inox 6 pçs Com Cepo - Brinox
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* LIVRO RECOMENDADO:
- Cozinha de Origem. Pratos Brasileiros Tradicionais Revisitados / Thiago Castanho
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* INGREDIENTES:
Rendimento: 3 porções
Para blangir o quiabo:
- Quiabos inteiros – 150 gr
- Água fervente - o quanto baste
- Água gelada - o quanto baste
Outros ingredientes para a salada:
- Cebola roxa picada – 1 unid
- Tomatinhos pera – 12 unid
- Salsinha - a gosto
Ao servir:
- Vinagre - a gosto
- Azeite - a gosto
- Sal marinho - a gosto

- VIDEOS RECOMENDADOS:
Quiabo Refogado - https://www.youtube.com/watch?v=KeiwGUXQhEg
Tabule - https://www.youtube.com/watch?v=GjACVVqoAz0
Vinagre de Gengibre - https://www.youtube.com/watch?v=I70jpZzNTLA

- Sempre que possível utilize ingredientes orgânicos – o planeta e a sua saúde agradecem!!!

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