A receita italiana de polpettone de carne é uma receita muito gostosa e de facil preparo. Esse polpettone de carne é recheado com espinafre e caciocavallo, mais você pode escolher o recheio que preferir.
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Ingredientes do Polpettone de carne recheado:
800 g de carne de boi moida ( pode misturar carne de boi com carne de porco, também fica muito gostoso.)
200 g de mortadela moida ou bem picadinha
150 g de pao em pedacinhos amolecido no leite ou agua.
2 ovos
1 dente grande de alho
salsinha e manjericao
100 g de grana padano ou parmesao ralado de boa qualidade
sal e pimenta do reino a gosto
2 colheres (sopa) de farinha de rosca
Ingredientes do recheio:
500 g de espinafre
150 g de caciocavallo ou o queijo que voce preferir
Modo de fazer no video: D
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