ROCAMBOLE DE CARNE MOÍDA RECHEADO OU BOLO DE CARNE MOÍDA? Você escolhe o nome, mas vem ver como é a receita! Que delícia esta receita de rocambole ou bolo de carne moída simples. Você pode rechear do que quiser, fazer até um sanduíche dentro do rocambole. Faz aí e me conta qual foi o seu recheio!
INGREDIENTES
600 g de carne moída (usei fraldinha)
sopa ou creme caseiro de cebola (receita: 1/2 cebola, 1 colher de sopa de sal e 3 colheres de sopa de amido)
1 xícara de molho de tomate da sua preferência (usei sachê de molho pronto)
1 pão amanhecido (com casca e miolo)
Até 2/3 de xícara de leite (usei integral)
200 g de mussarela (usei fatiada)
Opcional
200 g outro queijo que derreta (usei canastra curado)
Parmesão para gratinar (usei ralado de saquinho)
Assista no vídeo a forma de fazer !
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