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Meu pão de ló: https://youtu.be/qCAX4bqRKxw
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Coloração preto e vermelho: https://youtu.be/lI1HCY_1v-w
Recheio: Mousse de chocolate ?
Ingredientes
* 400 gramas de chocolate ao leite (nobre)
* 200 gramas de creme de leite
* 200 ml de chantilly de chocolate ou branco batido
Modo de preparo: Derreta o chocolate, acrescente o creme de leite mexa bem. Após, acrescente aos poucos o chantilly até o ponto desejado.
Rendimento: 2 camadas forma: 25cm diâmetro
1 camada forma: 35x25
2 camadas forma: 20x10
Calda utilizada: 500 ml de leite + 3 colheres de chocolate em pó
Massa utilizada:
Massa de chocolate"
- Ingredientes:
* 6 ovos
* 2x de acuçar
* 1 colher sobremesa de baunilha
* 2 1/2 xícaras de trigo
* 1/2 xícara de chocolate em pó (50% cacau)
* 1 colher de fermento (a tampa do fermento)
* 1/2 xícara de água
* 1 colher de óleo
- Modo de preparo: bata por 10 min na batedeira os ovos, o açúcar e a baunilha, peneira a farinha o chocolate em pó e juntos mistura tudo na batedeira, acrescenta a água e a colher de oleo, mistura com fue ou colher bem devagar, e asse em forno 180º grau por 36 min +-.
- Formas: 30 cm de diametro ou 35x25 ou 25x10.
