Receita de Pernil Agridoce a Moda Alemã - Tv Churrasco

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Receita: Pernil Agridoce a Moda Alemã

Ingredientes:
Pernil Suíno
Suco de 1 Laranja
Suco de 1 limão
Pimentão vermelho em tiras
Extrato de tomate a gosto
Azeite a gosto
Sal a gosto
1 forma de alumínio
Papel alumínio

Modo de Preparo:

Num recipiente adicione o limão, o extrato de tomate, o pimentão vermelho, o azeite, o sal e a laranja, coloque o pernil e deixe marinar.

Transfira o pernil e o molho para a forma de alumínio e enrole com papel alumínio.

Leve à churrasqueira em fogo brando.

Quando estiver cozido, retire da churrasqueira e acomode em um prato.

Prato pronto é só servir e bom apetite.

Uma dica é utilizar a raspa da casca do limão para decorar o prato, além de decorar, vai deixar um sabor diferenciado ao prato.

O tempo de preparo depende do braseiro utilizado.

Vale lembrar que o fogo muito forte vai dourar por fora e não vai assar por dentro.

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