RECEITA DE PÉ DE FRANGO FEITO COM MOLHO ESPECIAL É SAUDÁVEL E DELICIOSA

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No vídeo de hoje explico como preparar um delicioso Pé de Frango Cozido na panela de pressão e com um molho especial .Esta receita é puro colágeno e além de ser saborosa faz muito bem para a nossa pele. Deixe o seu comentário. ++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++ Se você quer nos enviar uma cartinha ou mimo envie para: Caixa Postal: 47516 Cep: 03563-970 São Paulo- SP ++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++ CONTATOS: Me siga no: *** Instagram: divinas.receitas_100/ **** facebook: divina.rec ***** email: divinasreceitas1950@gmail.com =================================================================================== INGREDIENTES PARA ESCALDAR 1kg de pé de frango água quente para escaldar vinagre INGREDIENTES PARA O FRANGO 2 colheres de sopa de óleo 1 cebola média picada 3 dentes de alho triturado 1/2 colher de chá de açafrão 1/2 colher de páprica doce ou colorau 1 colher de chá de tempero baiano 1 colher de chá de tempero chimi churry pimentão picado a gosto 1 pitada de pimenta calabresa sal a gosto água quente o suficiente (aproximadamente 1 litro) 1 tomate picado cheiro verde a gosto

Ingredientes:

  • 500g de pés de frango limpos
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
  • 1 cebola média picada
  • 3 dentes de alho picados
  • 1 pimentão vermelho picado (opcional, para cor e sabor)
  • 1 cenoura média picada (opcional, para doçura e textura)
  • 1 lata de tomates pelados (400g)
  • 1 colher de sopa de extrato de tomate
  • 1 colher de chá de orégano seco
  • 1 colher de chá de páprica doce
  • 1/2 colher de chá de cominho em pó
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 1 xícara de água
  • 1/4 de xícara de salsinha picada (opcional, para finalização)

Instruções:

Passo 1: Preparação dos Pés de Frango

  1. Comece lavando bem os pés de frango em água corrente e escorra-os.

  2. Em uma panela grande, aqueça uma colher de sopa de azeite de oliva em fogo médio.

  3. Adicione os pés de frango à panela e doure-os uniformemente por todos os lados. Isso levará cerca de 5-7 minutos. Retire os pés de frango da panela e reserve.

Passo 2: Preparação do Molho

  1. Na mesma panela, adicione a colher de sopa restante de azeite de oliva.

  2. Adicione a cebola picada e o alho picado à panela e refogue por cerca de 2-3 minutos, até que fiquem macios e aromáticos.

  3. Se estiver usando, adicione o pimentão vermelho e a cenoura picados à panela. Refogue por mais 3-4 minutos até que fiquem levemente caramelizados.

  4. Acrescente a lata de tomates pelados à panela e quebre os tomates com uma colher de pau.

  5. Adicione o extrato de tomate, o orégano seco, a páprica doce, o cominho em pó, o sal e a pimenta-do-reino. Misture bem os ingredientes.

  6. Devolva os pés de frango à panela e misture-os com o molho.

  7. Despeje 1 xícara de água na panela e mexa bem.

Passo 3: Cozimento e Finalização

  1. Reduza o fogo para médio-baixo, tampe a panela e deixe cozinhando por aproximadamente 30-40 minutos, mexendo ocasionalmente, até que os pés de frango estejam bem cozidos e o molho esteja espesso e saboroso.

  2. Verifique o tempero e ajuste o sal e a pimenta conforme necessário.

  3. Se desejar, finalize o prato com salsinha picada antes de servir.

Dicas Extras:

  • Você pode servir o pé de frango com arroz branco, purê de batata ou macarrão cozido, dependendo das suas preferências.

  • Adicionar legumes como cenoura e pimentão ao molho acrescenta sabor e nutrição ao prato.

  • Para um toque extra de picância, você pode adicionar pimenta vermelha seca ou pimenta-caiena ao molho.

Este "Pé de Frango Feito com Molho Especial" é uma opção saudável e deliciosa que certamente agradará seu paladar. Os pés de frango se tornam macios e saborosos com o molho rico em temperos.

Espero que você aproveite esta receita e desfrute de uma refeição caseira cheia de sabor. Bom apetite!