Neste vídeo, o bartender Mário Ramalho ensina como preparar uma receita fácil e rápida de Moscow Mule com Espuma de Gengibre.
Você já tomou o Drink Moscow Mule? E nesse drink tinha espuma de gengibre?
Moscow Mule é um drink da década de 50 que voltou com força total e está presente atualmente em bares, restaurantes e cada vez mais na casa dos degustadores de coquetéis oficiais
Atualmente ele é servido em centenas de receitas diferentes, mas a grande maioria é com Espuma de Gengibre, que por sinal também tem diversos modos de preparo da espuma.
⬇ Ingredientes do Drink
60ml de Vodka
15ml de Suco de Limão
Gelo
100ml Água com Gás (ou Ginger beer / Ginger Ale)
Complete com Espuma de Gengibre
⬇ Ingredientes da Espuma de Gengibre:
300ml de Xarope de Gengibre DaVinci
100ml de Água
50ml de Suco de Limão
2 Colheres de Clara de Ovo Pasteurizada Pó
Vídeo do Modo de Preparo:
https://youtu.be/htngXb3yJqs
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Onde encontrar Clara de Ovo Pasteurizada em Pó:
https://loja.bartenderstore.com.br/loja/produto.php?loja=584235&IdProd=438980707
Onde encontrar o sifão ideal:
https://loja.bartenderstore.com.br/sifoes-e-capsulas
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