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Receita: Lagarto em Manta Recheado
Ingredientes:
1 Lagarto cortado em manta
Presunto ralado a gosto
Queijo Mussarela cortado em tiras a gosto
Chumichurri a gosto
Cheiro verde a gosto
Azeite a gosto
Sal a gosto
Modo de Preparo:
Posicione a peça estendida em cima do papel alumínio.
Tempere com o azeite, o sal e o chumichurri.
Em seguida coloque o presunto ralado sobre a peça, adicione as tiras de mussarela e o cheiro verde.
Enrole até o fim apertando bem, em seguida envolva no papel alumínio e leve a churrasqueira em fogo brando.
Após mais ou menos 1 hora retire da churrasqueira, retire o papel alumínio e acomode em um prato.
Obs.: Caso haja necessidade, volte a churrasqueira para dourar.
Prato pronto é só servir e bom apetite.
O tempo de preparo depende do braseiro utilizado.
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