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Receita: Kafta Recheada com Queijo Coalho
Ingredientes:
Carne moída
Espetinho de queijo coalho
Chimichurri a gosto
Creme de cebola (para dar liga)
Azeite a gosto
Sal a gosto
Modo de Preparo:
Numa tigela, prepare a carne com o azeite, o sal, o chimichurri e o creme de cebola (até dar a liga da kafta). Misture bem até ficar uma massa homogênea.
Quando a carne estiver pronta, pegue um espeto de queijo coalho e molde a carne até que ela envolva todo o queijo. Repita este processo nos outros espetos de queijo.
Leve a churrasqueira em fogo brando.
Quando a carne estiver totalmente dourada, retire da churrasqueira e acomode em um prato.
Prato pronto é só servir e bom apetite!
O tempo de preparo depende do braseiro utilizado.
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