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Receita: Kafta com Calabresa
Ingredientes:
1kg de carne moída
Creme de cebola (para dar liga)
Chumichurri a gosto
Calabresa ralada a gosto
Azeite a gosto
Sal a gosto
Modo de Preparo:
Tempere a carne moída com o sal e o azeite, após adicione o creme de cebola e misture.
Em seguida coloque o chumichurri e a calabresa, misture até ficar uma massa homogênea.
Molde a massa em forma cilíndrica e espete-a com o espeto de madeira.
Leve a churrasqueira em fogo brando.
Quando as kaftas estiverem douradas, retire da churrasqueira.
Prato pronto é só servir e bom apetite!
O tempo de preparo depende do braseiro utilizado.
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