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Receita: Frango Assado com Batatas
Ingredientes:
1 Frango inteiro
1 Tablete de manteiga com sal
1 Cebola
Alecrim a gosto
Manjericão a gosto
Batata pirulito a gosto
Sal a gosto
1 Forma de alumínio de assar frango
Papel alumínio
Modo de Preparo:
Passe a manteiga pelo frango (por dentro e por fora) e tempere com o sal. Recheie com a cebola, o alecrim, o manjericão e encaixe o frango na forma.
Coloque o manjericão e o alecrim sobre o frango, acomode as batatas no fundo da forma e tempere com a manteiga e o sal. Enrole com o papel alumínio e leve à churrasqueira em fogo brando.
Quando o frango estiver cozido, retire da churrasqueira, remova o alumínio e retorne para a churrasqueira até dourar.
Quando o frango e as batatas estiverem dourados, retire da churrasqueira e acomode em um prato.
Prato pronto é só servir e bom apetite.
O tempo de preparo depende do braseiro utilizado.
Vale lembrar que o fogo muito forte vai dourar por fora e não vai assar por dentro.
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