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Receita: Fraldinha com Molho de Mostarda
Ingredientes:
1 Fraldinha Bovina
Azeite a gosto
Sal a gosto
Molho de Mostarda:
4 Colheres (de sopa) de Maionese
2 Colheres (de sopa) de Mostarda
Pimenta do Reino a gosto
Cheiro Verde a gosto
Modo de Preparo:
Tempere a fraldinha com sal e azeite.
Leve a fraldinha à churrasqueira em fogo brando.
Em um recipiente, adicione a maionese, a mostarda, a pimenta do reino e o cheiro verde. Misture bem.
Quando a fraldinha estiver assada, retire da churrasqueira.
Corte a fraldinha em iscas (contra a fibra), acomode em um prato e sirva com o molho.
Prato pronto é só servir e bom apetite!
O tempo de preparo depende do braseiro utilizado.
Vale lembrar que o fogo muito alto, vai dourar por fora e não vai assar por dentro.
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