Receita de Espetinho de Alcatra Recheado - Tv Churrasco

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Receita: Espetinho de Alcatra Recheado

Ingredientes:
1 Bife grande de alcatra
6 Fatias de bacon
Queijo parmesão ralado a gosto
Azeite a gosto
Sal a gosto

Modo de Preparo:
Divida a alcatra em dois bifes e tempere com o sal e o azeite. Sobre os bifes, adicione o bacon e o parmesão e enrole como rocamboles. Repita o processo no outro bife.

Espete o primeiro bife com espetos de madeira (deixando espaços de 1 dedo entre cada espeto), no mesmo espeto coloque o outro bife.

Corte os bifes entre os espetos para que fique espetinhos individuais e leve a churrasqueira em fogo brando.

Quando os espetos estiverem dourados, retire da churrasqueira e acomode em um prato.

Prato pronto é só servir e bom apetite.

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