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Receita: Coxas de Frango Agridoce com Batatas
Ingredientes:
Coxas de frango a gosto
Mel a gosto
Batatas pirulito a gosto
Tomilho a gosto
Azeite a gosto
Sal a gosto
Alecrim a gosto
Grelha sardinheira
Modo de Preparo:
Tempere as coxas de frango com o azeite, o sal, o alecrim e o tomilho, deixe marinar por alguns minutos.
Após o marinado, acomode numa grelha sardinheira, utilizando um pincel culinário, pincele o mel em ambos os lados das coxas de frango. Leve à churrasqueira em fogo brando.
Corte as batatas e tempere com o azeite, o sal e o alecrim. Leve ao fogo para cozinhar no vapor.
Quando as coxas de frango estiverem douras retire da churrasqueira e acomode em um prato.
Quando as batatas estiverem cozidas, retire do fogo e coloque no prato junto com as coxas.
Prato pronto é só servir e bom apetite.
O tempo de preparo depende do braseiro utilizado.
Vale lembrar que o fogo muito forte vai dourar por fora e não vai assar por dentro.
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