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Receita: Costelinha de Porco com Dry Rub
Ingredientes:
Costelinha de Porco
Dry Rub a gosto
1 Espeto para Churrasco
Modo de Preparo:
Espete as costelinhas (no espeto) todas com o osso voltado para baixo.
Tempere as costelinhas com o dry rub e leve à churrasqueira em fogo brando.
Quando as costelinhas estiverem cozidas, polvilhe mais tempero e deixe dourar.
Assim que estiverem douradas, retire da churrasqueira e acomode num prato.
Prato pronto é só servir e bom apetite.
O tempo de preparo depende do braseiro utilizado.
Vale lembrar que o fogo muito forte vai dourar por fora e não vai assar por dentro.
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