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Receita: Costela Bovina com Chimichurri
Ingredientes:
Costela bovina
Chimichurri a gosto
Azeite a gosto
Sal grosso a gosto
Modo de Preparo:
Acomode a costela sobre papel alumínio, tempere com o azeite, o sal grosso e chimichurri, embrulhe com o papel alumínio e leve para a churrasqueira em fogo brando.
Quando estiver cozida, retire da churrasqueira, retire o papel alumínio e volte para a churrasqueira para dourar.
Quando estiver dourada, retire da churrasqueira e acomode em um prato.
Prato pronto é só servir e bom apetite.
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