Receita de Contra Filé com Manteiga Aromatizada com Pimenta - Tv Churrasco

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Receita: Contra Filé com Manteiga Aromatizada com Pimenta

Ingredientes:
2 Bifes de Contra Filé
150g de Manteiga
Pimenta Murupi a gosto
Azeite a gosto
Sal Grosso a gosto


Modo de Preparo:
Tempere os bifes com o azeite e o sal.
Leva a churrasqueira em fogo brando por aproximadamente 20 minutos.
Amassa-se toda a manteiga e misture a pimenta murupi (picada e sem sementes).
Quando os bifes estiverem dourados, retire da churrasqueira e acomode em um prato.
Para servir passe a manteiga aromatizada sobre os bifes.
Prato pronto é só servir e bom apetite!
O tempo de preparo depende do braseiro utilizado.
Vale lembrar que o fogo muito alto, vai dourar por fora e não vai assar por dentro.



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