Receita deliciosa e fácil de brigadeiro salgado! Feito com batatas e macarrão cabelinho de anjo! É um ótimo petisco para sua festa :D
Ingredientes e Modo de Preparo:
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Batatas – 3 Unidades
Requeijão – 2 Col. de Sopa
Parmesão – 4 Col de Sopa
Farinha – 4 Col de Sopa
Cabelinho de Anjo macarrão
Temperos – A gosto
Modo de Preparo:
Cozinhe as batatas em água por 20 min no microondas.
Retire a água e amasse-as até formar um purê.
Acrescente o requeijão e misture. Adicione o queijo parmesão, pimenta e orégano.
Depois de misturar bem, acrescente farinha. A medida é a olho, até ela começar a desgrudar da mão.
Faça pequenas bolinhas com a massa e reserve. Em um recipiente quebre o
macarrão cabelinho de anjo até ficar em pequenos pedaços, como o
granulado do brigadeiro. Passe as bolinhas até ficarem cobertas de
macarrão.
Frite os brigadeiros salgados em óleo, por imersão.
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Créditos:
Chef: Pedro Naxara
Direção: Mauricio Yanikian
Arte Gráfica: Mateus Yanikian
Edição: Mauricio Yanikian
Music courtesy of Audio Network
Trilha Sonora: Kevin MacLeod
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