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Receita: Bife de Alcatra com Molho de Cerveja Preta
Ingredientes:
1 Bife de alcatra
1 Colher (de sopa) manteiga
Creme de cebola a gosto
Azeitona a gosto
1 Copo de cerveja preta
Azeite a gosto
Sal a gosto
Modo de Preparo:
Tempere o bife com o sal e o azeite, leve a churrasqueira em fogo brando.
Utilizando uma frigideira, adicione a manteiga quando a manteiga estiver derretida, coloque o creme de cebola e misture, em seguida acrescente a cerveja preta e as azeitonas, deixe reduzir.
Quando o bife estiver dourado, retire da churrasqueira, acomode em um prato e adicione o molho sobre o bife.
Prato pronto é só servir e bom apetite!
O tempo de preparo depende do braseiro utilizado.
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