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Receita: Berinjela com Manteiga e Alho
Ingredientes:
Cebola desidratada a gosto
Alho desidratado a gosto
1 Berinjela fatiada ao meio
2 Colheres (de sopa) de manteiga
Azeite a gosto
Sal a gosto
Modo de Preparo Churrasqueira:
Faça cortes na polpa da berinjela, mas cuidado para não furar a casca.
Em uma tigela coloque a manteiga, o alho, a cebola, o sal e o azeite, mexa até ficar um creme homogêneo.
Pegue as berinjelas e regue com o azeite e o sal e recheie com o creme, para facilitar faça esse processo com o auxílio de uma colher.
Envolva as berinjelas com o papel alumínio, (lado brilhante voltado para o alimento), com a parte recheada voltada para a cima e leve para a churrasqueira em fogo brando por cerca de 15 minutos.
Quando estiverem cozidas, retire da churrasqueira e acomode em um prato.
Prato pronto é só servir e bom apetite.
O tempo de preparo depende do braseiro utilizado.
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