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Receita: Batata Suíça
Ingredientes:
500gr de Batatas cozidas e amassadas
½ Xícara (de chá) de Presunto
¼ Xícara (de chá) de Cream Cheese
½ Xícara (de chá) de Queijo Gouda
2 Colheres (de sopa) de Manteiga
½ Xícara (de chá) de Bacon frito
Salsinha a gosto
Azeite a gosto
Pimenta do Reino a gosto
Sal a gosto
2 Frigideiras do mesmo tamanho
Modo de Preparo:
Numa frigideira coloque uma colher (de sopa) de manteiga e um fio de azeite.
Quando a manteiga derreter, faça uma camada grossa de batata no fundo da frigideira. Coloque sal, pimenta do reino, o queijo, o presunto, o cream cheese, a salsinha e o bacon.
Faça mais uma camada de batata cobrindo todos os ingredientes. Passe manteiga por toda a batata e adicione mais salsinha. Deixe cozinhar um pouco.
Quando a batata começar a desgrudar da frigideira, coloque a outra frigideira em cima e vire. Deixe grelhar um pouco e vire novamente.
Tire com cuidado e acomode num prato.
Prato pronto é só servir e bom apetite!
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