Bagel é um pão feito com massa de farinha de trigo fermentada. Ele lembra muito o formato de um donuts. É uma receita de pão popular nos Estados Unidos, Canadá e Reino Unido.
Esse vídeo mostra como eram feitos os bagels nos anos 70:
http://goo.gl/stb827
O site voltou e a receita completa está lá:
http://bit.ly/2bL7Vke
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Livro Doces de Cinema: http://goo.gl/oRsorl
E-book Doces de Cinema: http://goo.gl/pb6yn3
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