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Receita: Alcatra de Cordeiro com Molho de Hortelã
Ingredientes:
2 Bifes de alcatra de cordeiro
Hortelã a gosto
1 Colher (de sopa) manteiga sem sal
Azeite a gosto
Sal a gosto
Modo de Preparo:
Tempere o bife com o sal e o azeite, leve a churrasqueira em fogo brando.
Utilizando uma frigideira derreta a manteiga e adicione a hortelã em folhas, deixe refogar um pouco.
Quando o bife estiver dourada, retire da churrasqueira, acomode em um prato e adicione o molho sobre os bifes.
Prato pronto é só servir e bom apetite!
O tempo de preparo depende do braseiro utilizado.
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