Todo mundo sabe que eu amo ❤ comer ? .... por isso, tive de aprender a cozinhar ... Porque o #Ifood não dá conta da minha intolerância à lactose ? e porque pra mim é prazeroso unir temperos ?, me surpreender com a alquimia que é misturar sabores nas quantidades certas.
Fazia muito tempo que eu não sabia mais o gosto do camarão internacional do .... Aquele restaurante lá famoso ???? Foi daí que resolvi imitar ó! E fiz a minha versão #semlactose
O @camaraonarede fez parte desse prato surpreendente ???
*****CONFERE A RECEITA*****
Ingredientes:
Para o camarão:
- 600 gramas de camarão (@camaraonarede)
- Tempera com limão, sal e pimenta
- Alho e azeite quando for refogar
Para o Arroz:
- 2 xícaras de arroz
- 4 xícaras de água
- 1 colher de café de sal
- 1/2 cebola picada
- 1 dentes de alho picado
- Azeite a gosto
Para o Molho Branco:
- Creme de leite vegano da @karolteodoro
- 500ml de leite de castanha da @ataldacastanha
- 2 colheres de sopa de amido de milho (maisena)
- 1/2 cebola picada
- Sal, pimenta do reino a gosto
- 1 pitada de noz moscada
- 1 colher de sopa de manteiga de coco
Para a finalização:
- 100g de presunto magro picado
- 200g de queijo para gratinar no final (Usei o da @karolteodoro (vegano)
- 3 colheres de ervilha
