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Massa profissional para Quiche: https://www.youtube.com/watch?v=UEzLExAC3u8
Recheio versátil de frango para salgados: https://www.youtube.com/watch?v=HS8CWSYn-TA
Ingredientes da Massa:
- 450g de Farinha de trigo
- 270g de Margarina de uso culinário
- 60g de Creme de Leite
- 12g de Sal
- 1 Ovo (se necessário)
Ingredientes do Recheio de frango:
- Azeite de oliva extra virgem
- 3 Dentes de alho
- 1 Cebola grande
- 1/3 do talo de alho poró
- 1 Cenoura
- 1 Tomate Andreia (Italiano)
- Pimenta calabresa
- 1 Kg de Filé de frango
- 1 Cubo de caldo Knor de frango
- Sal a gosto
- Cebolinha
Ingredientes da Cobertura:
- 2 ovos
- 200g de creme de leite
