QUIBE DE FRANGO assado, uma receita saborosa com uma ótima opção para levar para o trabalho ou como jantar.
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Confira os ingredientes:
250 gramas de farinha para quibe
500 gramas de frango moído ( pode substituir por patinho moído também)
3 dentes de alho picado
Sal a gosto
1 cebola pequena picada
1 tomate picado sem sementes
Cebolinha e hortelã a gosto
Pimenta do reino a gosto
Azeite de oliva
Queijo mussarela light ( ou outro de sua preferência que seja magro)
PREPARO:
Coloque o trigo de molho por 30min. em água quente.
Esprema com um pano de prato para sair toda a água. Junte os ingredientes e misture bem.
Unte uma forma (tam. 20x20) com azeite de oliva e coloque metade do trigo recheie com queijo mussarela depois coloque o restante do trigo.
Regue com azeite e leve ao forno 180 graus por 45 min.
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Captação de imagem: Silvia Kotaka
Edição: Silvia Kotaka
