Receita de Pudim Sorvete Vegano!
(serve 8 a 10 pessoas)
Capacidade da xícara: 200ml
Ingredientes:
PUDIM SORVETE
600ml Leite da sua preferência
3 C.S. Amido de milho
1 xic. Açúcar (= 120g)
1 c.c. Essência de baunilha
200g Creme de leite de soja (ou 200ml leite de coco bem cremoso)
CHANTILLY
250ml Leite vegetal GELADO
3/4 xic. Açúcar (= 90g)
1 C.S. Emulsificante (gosto de usar Marvi Gel Plus)
CALDA DE CHOCOLATE
1/2 xic. Açúcar (= 60g)
1/3 xic. Chocolate em pó (= 20g)
1 xic. Leite vegetal da sua preferência (= 200ml)
Como fazer? Assista ao vídeo, nele você irá encontrar todos os detalhes, dicas e instruções.
Bom apetite!
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