Pudim de Prestígio que já foi feito muuuuitas vezes aqui em casa! :)
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Receita de Pudim de Prestígio!
(serve de 5 a 6 porções individuais)
Ingredientes:
500ml Leite da sua preferência
4 C.S. Amido de Milho
3/4 xic. Cacau em Pó ou Achocolatado
1 xíc. Açúcar
200ml Leite Condensado
100ml Creme de Leite
1/2 xíc. Coco Ralado
Como fazer?
1) Para o pudim de chocolate, misture o açúcar, amido de milho e cacau em pó, adicione o leite, e leve ao fogo médio mexendo sempre até ficar cremoso. Disponha nas tacinhas e leve à geladeira.
2) Para o creme de prestigio, leve o leite condensado, creme de leite e coco ralado em fogo médio, mexendo sempre até começar a levantar fervura e desgrudar um pouco da panela. Não deixe muito tempo na panela para não endurecer demais!
3) Disponha o creme de coco sobre o pudim de chocolate, e leve à geladeira por pelo menos 1 hora.
Bom apetite! :)
