Pudim de Caneca Dr. Oetker - Receitas de Minuto EXPRESS #165
Introdução
Este pudim de caneca é a opção perfeita para quem busca uma sobremesa cremosa sem abrir mão da praticidade. Em poucos minutos, com apenas um sachê de Pudim de Caneca Dr. Oetker e leite, você conquista uma textura suave e sabor marcante. Ideal para dias corridos, antes de uma reunião de última hora ou apenas para satisfazer aquela vontade de doce sem complicação.
Ingredientes
- 1 sachê de Pudim de Caneca Dr. Oetker – EXPRESS
- 180 ml de leite frio (integral ou vegetal, conforme a sua preferência)
- Opcional: pitada de sal para realçar os sabores
- Calda de caramelo pronta ou feita em casa para desenformar/servir (opcional)
Modo de preparo
- Em uma caneca própria para micro-ondas, acrescente o conteúdo do sachê.
- Adicione o leite frio e use um garfo ou colher para mexer bem até dissolver por completo, sem grumos.
- Leve ao micro-ondas na potência alta por 2 a 3 minutos. O tempo pode variar com o aparelho, então observe o pudim; se começar a firmar, pare ao atingir a consistência desejada.
- Retire com cuidado, deixe descansar por 1 a 2 minutos e, se quiser, cubra com a calda de caramelo. Sirva ainda morno ou permita que esfrie para obter uma consistência mais firme.
Tempo, rendimento e dificuldade
- Tempo de preparo: cerca de 5 minutos
- Rendimento: 1 porção
- Dificuldade: fácil
Variações
- Pudim de caneca de chocolate: adicione 1 colher de sopa de cacau em pó sem açúcar no leite durante a dissolução para um pudim com sabor de chocolate.
- Pudim de caneca com café: dissolva 1/2 colher de chá de café solúvel no leite antes de misturar ao pudim para um toque de café.
- Pudim de caneca de coco: substitua o leite por leite de coco ou acrescente 2 colheres de sopa de leite de coco à mistura; finalize com raspas de coco.
- Versão com pedacinhos: misture um punhado de chocolate picado, nozes picadas ou damascos secos para uma textura diferenciada.
Dicas
- Use uma caneca com boa capacidade para evitar transbordamento durante o cozimento.
- Se o seu micro-ondas é potente, reduza o tempo inicial para 1 minuto e vá aumentando aos poucos, mexendo entre as passagens.
- Para uma cobertura mais lisa, aqueça a calda de caramelo antes de colocar sobre o pudim.
- Este pudim pode ser servido ainda morno para uma sensação cremosa ou deixado na geladeira por 1 hora para firmar mais.
- Se o pudim ficar muito firme, adicione um pouco mais de leite e mexa suavemente antes de micro-ondas novamente por breves segundos.
