PIZZA CASEIRA DE FRIGIDEIRA SIMPLES PRÁTICO E DELICIOSA FAÇA E VENDA.

Obrigada a todos pelo carinho bjs ? Onicia Alves Caixa postal N°13 Itaquaquecetuba-SP CEP- 08570-970 ?Redes sociais ✔️ ?Fan Page ➡️ Nicia Trufas & Balas Geladas ?Instagram ➡️nicia_bolos_trufas ?Se gostou inscreva se no canal ✔️ ?Compartilhe em suas redes sociais ✔️ ?Ative as notificações ? pra receber em primeira mão os vídeos novos✔️ ?Não esqueça meu joinha ??❤️ ?MÚSICA: Biblioteca de música do YouTube, Hey Now. RECHEIO MOUSSE DE LIMÃO COM 2 INGREDIENTES ➡️https://youtu.be/nMRUccf1sp0 TEMPERO BAIANO CASEIRO ➡️https://youtu.be/VM7zOj53jRg TEMPERO CORINGA ➡️https://youtu.be/r3L7WLJjXEc Ingredientes ⬇️ Duas xícaras e meia de farinha de trigo ✔️ 120ml de leite integral✔️ Um ovo inteiro ✔️ Uma colher de sobremesa de fermento em pó ✔️ Uma colher de sobremesa de açúcar ✔️ Uma colher de café de sal Uma colher de sopa de manteiga ou margarina ✔️ Recheio⬇️ 250g de mussarela ✔️ Um tomate picado em rodelas ✔️ Orégano e azeite agosto ✔️ Vc tbm pode assar em forno pré aquecido 180° por 15 minutos ✔️ Sugestões de preços pra vender 3,50 a fatia , ou 15 inteira... Modo de fazer ✔️ Vamos ver o vídeo ? #receitasnicia #pizzacaseira #façaevenda A pizza é um dos pratos mais amados em todo o mundo, e a versão de frigideira oferece uma maneira rápida e prática de desfrutar desse clássico da culinária italiana. Nesta receita, vamos explorar como preparar uma deliciosa pizza caseira de frigideira, ideal não apenas para o seu deleite pessoal, mas também como uma opção lucrativa para quem deseja iniciar um pequeno negócio de venda de pizzas. Vamos mergulhar no passo a passo detalhado para garantir que sua pizza fique perfeita em sabor e apresentação. # Ingredientes ## Massa da Pizza: - 300g de farinha de trigo - 1 colher de chá de fermento biológico seco - 1 colher de chá de açúcar - 1 colher de chá de sal - 180ml de água morna - 2 colheres de sopa de azeite de oliva ## Molho de Tomate Rápido: - 1 lata (400g) de tomate pelado - 2 dentes de alho picados - 2 colheres de sopa de azeite de oliva - Sal e pimenta-do-reino a gosto - Orégano a gosto ## Coberturas (a gosto): - Queijo mussarela ralado - Presunto fatiado - Champignon fatiado - Azeitonas fatiadas - Orégano fresco ou seco - Outros ingredientes de sua preferência (pepperoni, cebola, pimentão, etc.) # Instruções ## Passo 1: Preparo da Massa 1.1. Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o fermento biológico seco, o açúcar e o sal. 1.2. Faça um buraco no centro da mistura seca e adicione a água morna e o azeite de oliva. 1.3. Com uma colher ou espátula, comece a misturar os ingredientes até formar uma massa pegajosa. 1.4. Transfira a massa para uma superfície enfarinhada e sove por cerca de 5-7 minutos, até que fique lisa e elástica. Adicione um pouco mais de farinha se necessário, para evitar que grude nas mãos. 1.5. Forme uma bola com a massa e coloque-a de volta na tigela. Cubra com um pano limpo e deixe descansar em um local morno por aproximadamente 1 hora, ou até que dobre de tamanho. ## Passo 2: Preparo do Molho de Tomate Rápido 2.1. Enquanto a massa descansa, prepare o molho de tomate. Em uma panela, aqueça o azeite de oliva em fogo médio. 2.2. Adicione o alho picado e refogue por cerca de 1 minuto, até que fique aromático. 2.3. Acrescente o tomate pelado à panela, quebrando os tomates com uma colher de pau. 2.4. Tempere com sal, pimenta-do-reino e orégano a gosto. 2.5. Cozinhe o molho em fogo baixo por aproximadamente 15-20 minutos, mexendo ocasionalmente, até que engrosse ligeiramente. Reserve. ## Passo 3: Montagem da Pizza 3.1. Divida a massa em porções menores, dependendo do tamanho das pizzas que deseja fazer. 3.2. Em uma superfície enfarinhada, abra cada porção de massa com um rolo até obter uma espessura fina, aproximadamente 0,5cm. 3.3. Aqueça uma frigideira grande (preferencialmente antiaderente) em fogo médio-alto. 3.4. Coloque uma porção de massa aberta na frigideira quente e cozinhe por 2-3 minutos de cada lado, virando com cuidado, até que a massa esteja levemente dourada e cozida. 3.5. Retire a massa da frigideira e reserve em um prato ou tábua. ## Passo 4: Montagem Final da Pizza 4.1. Espalhe uma generosa porção de molho de tomate sobre a massa cozida na frigideira. 4.2. Distribua queijo mussarela ralado sobre o molho de tomate, cobrindo toda a superfície. 4.3. Adicione as coberturas de sua escolha, como presunto fatiado, champignon, azeitonas e outros ingredientes. 4.4. Polvilhe com orégano fresco ou seco para dar um toque final de sabor. ## Passo 5: Finalização na Frigideira 5.1. Coloque a frigideira com a pizza montada de volta ao fogo baixo. Cubra com uma tampa e deixe cozinhar por 5-7 minutos, ou até que o queijo esteja completamente derretido e as coberturas aquecidas. 5.2. Retire a pizza da frigideira com cuidado, usando uma espátula grande para ajudar a deslizar para um prato de servir. 5.3. Repita o processo para as demais porções de massa, criando quantas pizzas desejar. ## Passo 6: Servir e Desfrutar 6.1. Corte a pizza em fatias e sirva imediatamente, enquanto está quente e fresca. 6.2. Aproveite sua pizza caseira de frigideira simples e deliciosa, acompanhada de uma salada verde ou apenas por si só como um lanche reconfortante. # Dicas Extras - Variações de Recheio: Experimente diferentes combinações de ingredientes para criar pizzas únicas e saborosas. Desde vegetais como pimentão e cebola até carnes como pepperoni ou linguiça, há muitas opções para explorar. - Congelamento: Se desejar preparar as pizzas com antecedência, você pode congelar as massas já pré-cozidas e montadas. Embale individualmente em papel alumínio e sacos plásticos próprios para freezer. Para descongelar, leve ao forno ou refogue rapidamente na frigideira antes de adicionar os ingredientes. - Venda de Pizzas: Se estiver considerando vender essas pizzas caseiras, calcule seus custos, defina um preço competitivo e explore opções de embalagem para entrega ou retirada. Use ingredientes frescos e de qualidade para garantir um produto final que agrade seus clientes. A pizza caseira de frigideira é uma opção versátil e deliciosa que pode ser preparada rapidamente em casa, oferecendo um sabor autêntico e reconfortante. Ideal tanto para consumo pessoal quanto para venda, esta receita proporciona uma maneira acessível e prática de desfrutar de um clássico da culinária italiana. Divirta-se preparando suas próprias pizzas, experimentando diferentes combinações de sabores e compartilhando essa experiência gastronômica com amigos, familiares e clientes!