PICOLÉ DE BRIGADEIRO COM CALDA MÁGICA DE CHOCOLATE | RECEITA DE VERÃO | DIKA DA NAKA

Receita completa abaixo !!
Se você gostou dessa receita, deixe seu like e se inscreva no nosso canal!
-----------------------------------------------------------------------------

Contato/ parcerias pelo email: dikadanaka@gmail.com
Site: http://www.dikadanaka.com.br/
Instagram: http://www.instagram.com/dikadanaka
Facebook: http://www.facebook.com/dikadanaka

Quer me enviar alguma coisa anote aí:
ANDRÉA NAKAMURA
Caixa Postal: 1075
CEP: 13465-972
AMERICANA - SP
-----------------------------------------------------------------------------

RECEITA:

Ingredientes do picolé

150g chocolate ao leite ou meio amargo
1 lata de creme de leite sem o soro
1 lata de leite condensado
150 ml de leite

Ingredientes da calda

200g chocolate ao leite ou meio amargo
50g de óleo de coco
Granulado a gosto para decorar

Em uma tigela coloque o chocolate picado e leve para derreter em banho-maria ou no micro-ondas de 30 em 30 segundos até que derreta por completo e reserve . No liquidificador coloque o leite condensado, o leite e a mistura de chocolate e creme de leite. Bata até que fique homogêneo. Preencha as forminhas de picolé ou em copinhos de plástico descartáveis. Leve ao freezer até endurecer. Enquanto isso prepare a calda mágica. Em uma tigela coloque o chocolate ao leite ou meio amargo picado e derreta em banho-maria ou no micro-ondas de 30 em 30 segundos até que derreta por completo. Depois acrescente o óleo de coco , misture, deixe esfriar e reserve. Depois que o picolé endurecer retire-os da forminha, mergulhando em água morna. Se estiver muito mole leve ao freezer novamente, pois o picolé tem que estar bem gelado para que ao mergulhar na calda logo endureça e seque. Antes de a calda secar, rapidamente jogue chocolate granulado. Rendimento 6 picolés. Esta quantidade vai depender do tamanho das forminhas.