Seja na brasa, na grelha elétrica ou no fogo de chão, uma coisa é certa: churrasco é a grande paixão do brasileiro. É por isso que o NHAC trouxe o maior especialista em churrasco do Youtube, André Dias (BBQ em Casa), para ensinar as melhores receitas com carne e dar aquelas dicas infalíveis que só um churrasqueiro de mão cheia conhece.
Da picanha no espeto perfeita ao pão de alho irresistível, o Nhac na Brasa é a pedida certa para quem quer celebrar o verão com os amigos.
No primeiro episódio, André Dias vai ensinar como fazer a picanha PERFEITA com farofa de bacon e cebola. Além disso, ele também vai dar dicas incríveis para você fazer o melhor churrasco da sua vida! #NhacGNT #AndréDias #NhacNaBrasa
Ingredientes:
Para a picanha:
1 peça de Picanha
500ml de água
4 colheres de sal
Para a farofa:
Farinha de mandioca grossa
Bacon ou toucinho
Alho
Pimenta dedo de moça
Soja desidratada triturada
100g de manteiga extra com sal
1 Cebola
Sal
Azeite
Pimenta do reino
Salsinha
Para a picanha:
Para fazer a salmoura, adicione em um bowl a água, o sal e misture até dissolver todo o sal.
Corte a picanha em fatias de 4 dedos de espessura e coloque no espeto. Regue a picanha com a salmoura e leve ao braseiro da churrasqueira.
Para a farofa:
Pique em pedaços pequenos a cebola, o bacon, o alho e a pimenta dedo de moça e reserve. Em uma frigideira, adicione a manteiga com um fio de azeite e leve para a churrasqueira para aquecer.
Adicione o bacon, a cebola e refogue. Acrescente a soja, a pimenta dedo de moça e o alho. Misture tudo muito bem.
Assim que a cebola ficar translúcida, adicione a farinha de mandioca e deixe torrar bem rapidinho. Adicione a salsinha para finalizar.
------------------------------------
Inscreva-se no Nhac GNT: http://bit.ly/NHACGNT
::::: BAIXE O APP Nhac GNT ::::: https://bit.ly/AppNhacGNT
Facebook: https://www.facebook.com/NhacGNT/
Instagram: https://www.instagram.com/nhacgnt/
Twitter: https://twitter.com/canalgnt
Pinterest: https://www.pinterest.com/nhacgnt/
Muito Mais Receitas: nhacgnt.com.br
