Para quem procura perder peso, a ceia das festas parece um território minado. Nesta época, ninguém se lembra que existem pessoas tentando controlar o consumo de alimentos calóricos. A surpresa é que existem, sim, receitas com ingredientes natalinos que pegam leve na balança.
[RECEITA PERU SURPRESA LIGHT]
Ingredientes:
½ peru em pedaços
1 cebola grande picada
5 dentes de alho grande amassados
1 sache de Sazón de galinha
2 colheres (sopa) de azeite
1 tomate picado
Ervas frescas, sal e pimenta do reino a gosto
250 gramas de lentilha cozida
1 litro de água
1colher (sopa) de cebola picada
1 colher (sopa) de pimentão vermelho
Fio de azeite
Sal, pimenta e cebolinha verde a gosto
1 cebola roxa
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