Nesse Dia das Mães tão diferente e especial, Ju Ferraz invadiu o Nhac GNT para cozinhar ao vivo e ensinar Niina Secrets e Fabi Santina a fazerem uma receita de sobremesa deliciosa e super fácil de fazer: um pavê duo de chocolate. #NhacEmCasa #Publi
Ingredientes:
2 latas de leite condensado
2 colheres (sopa) de amido de milho
2 xícaras (chá) de leite integral
2 gemas
2 caixinhas de creme de leite
1 colher (sobremesa) de essência de baunilha
100g de chocolate dark
2 pacotes de biscoito
100ml de leite
Chocolate dark ralado
Modo de Preparo:
Em uma panela, fogo médio, coloque o leite condensado, o creme de leite, a essência de baunilha e as gemas. Em um copo, adicione o leite e dissolva o amido de milho. Misture na panela e mexa em fogo médio até engrossar. Após engrossar, siga mexendo para não grudar no fundo da panela e deixe cozinhar por mais 3 minutos.
Desligue o fogo e transfira o creme belga para dois bowls. Uma metade permanecerá igual (sabor baunilha). Na outra, coloque o chocolate. Reserve por aproximadamente 20 minutos ou até esfriar um pouco.
Em uma travessa de aproximadamente 30 cm, faça uma camada de creme belga branco. Coloque as bolachas molhadas delicadamente no leite e, por cima, uma camada do creme belga de chocolate. Faça isso até acabar. Por cima, coloque chocolate dark ralado.
Deixe na geladeira por no mínimo 30 minutos e sirva bem gelado.
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