Hoje vamos fazer um Pavê dois amores divinoooo com fruta e nozes! Creme de baunilha, creme de chocolate, tudo vegano!!
Meus Livros digitais:
Patisserie Vegana : http://bit.ly/Livro-Patisserie-Vegana
Pratos Salgados Veganos: http://bit.ly/E-book-Salgados-vegano
Receita de Pavê dois Amores com Uva e Nozes!
(serve 10 a 12 pessoas)
Capacidade da Xícara: 240ml
Ingredientes:
CREME BRANCO
500 ml Leite da sua preferência
4 C.S. Amido de Milho
3/4 xic. Açúcar
1/2 c.c. Gengibre em pó
1/2 c.c. Essência de baunilha
CREME DE CHOCOLATE
500ml leite da sua preferência
4 C.S. Amido de milho
1/4 xic. Cacau em pó
1/2 xic. Açúcar
1/3 xic. Chocolate meio amargo ou amargo
150g Bolacha maizena (ou fatias de bolo de baunilha: http://bit.ly/Tiramisu-Vegano)
200 g frutas picadas (usei uva, pode ser morango, banana, maçã, pera, abacaxi...)
GANACHE
150 g Chocolate meio amargo
60 ml Leite da sua preferência
1/3 xic. Nozes picadas para decorar
Como fazer? Assista ao vídeo, nele você irá encontrar todos os detalhes, dicas e instruções.
Bom apetite!
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