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Contato: marcela.venancio@gmail.com
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Receita de hoje:
O melhor Parmegiana que você vai comer na vida, minha receita é uma releitura do Parmegiana do famoso Restaurante Argentino Corrientes 348.
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Ingredientes:
1 colher de sopa de orégano
1 colher de sopa de páprica doce
1 colher de chá de pimenta calabresa
1 colher de sobremesa de alho triturado
1 colher de chá de sal
2 ovos
1 colher de sopa de salsinha picada
1 xícara (240ml) de farinha de rosca
½ xícara (120ml) de quejo grana padano ralado (alternativa no vídeo)
200g de mussarela
* tomates cereja a gosto
*manjericão fresco a gosto
Receita molho de tomate caseiro: https://www.youtube.com/watch?v=GH6zJaT9aHs&t=
1L de óleo de girassol limpo para fritar
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Modo de preparo:
No vídeo.
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Music by https://youtube.com/ikson
