Uma opção fácil e rápida para o seu café da manhã...
PÃO INTEGRAL COM CASTANHAS não vai ao forno você tem a praticidade de fazer na frigideira para agilizar nos dias corridos...pode usar a criatividade e colocar o recheio que mais gostar...
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⛔DICA: Para que sua receita fique como a do vídeo, PESE OS INGREDIENTES INDICADOS com auxílio de uma balança de cozinha. Caso não tenha, use pelo menos colheres/xícaras medidoras.
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INGREDIENTES:
2 ovos
1 colher (sp) óleo de coco
sal a gosto
2 colheres (sp) - 20g - farinha de trigo integral
ou farinha sem glúten
2 colheres (sp) - 16g - aveia flocos
2 colheres (sp) castanha-do-pará picadas
1 colher (chá) fermento em pó
PREPARO:
Bata os ovos acrescente o sal e óleo de coco, misture bem.
Em uma tigela separada misture os secos. Depois junte ao líquido.
Adicione as castanhas e mexa novamente.
Unte uma frigideira antiaderente com 16cm de diâmetro e despeje a massa.Polvilhe castanhas, tampe e deixe em fogo baixo até soltar as bordas ou secar um pouco, vire e doure o outro lado.
Retire corte ao meio e recheie a gosto.
Usei creme de ricota, pode usar também...cream cheese, cottage ou geleia
CONSERVAR: 1 dia fora da geladeira
CONGELAR: não
RENDE: 1 pão ( serve duas pessoas)
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♡ Captação de imagem: Silvia Kotaka
♡ Edição: Silvia Kotaka
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